Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Заморожені голубці на сковороді

Заморожені голубці на сковороді

Легко, швидко, смачно, просто, на кожен день! Заморожені голубці на сковороді ви приготуєте за півгодини. Це дуже смачне сімейне блюдо, що підходить для тих, кому вічно не вистачає часу на підготовку. Трохи зусиль - і ситна вечеря готова!

Юлія М.

автор рецепта

Заморожені голубці на сковороді рецепт з фото покроково

0 3849

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 5 г

жири 33 % 6 г

вуглеводи 39 % 7 г

106 ккал

ГІ: 95 / 5 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Як зробити заморожені голубці на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Голубці попередньо розморожувати не треба. Їх можна приготувати самостійно і зберігати в морозилці до приготування. А можна купити готові. У нас голубці завжди є в продажу, тому я буду готувати покупні.
Крок 2

Цибулю і моркву очистіть від шкірки, обполосніть від забруднень і подрібніть. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на крупній тертці.
Крок 3

У глибоку сковороду налийте трохи рослинного масла і обсмажте подрібнені овочі 2-3 хвилини.
Крок 4

Додайте в сковороду до овочів сметану і трохи томатної пасти. При бажанні томатну пасту можна повністю виключити. Без неї смак буде більш вершковий. Але мені більше подобається якщо трохи її додати.
Крок 5

Влийте воду і перемішайте. За смаком додайте сіль і спеції. Як спеції можна обмежитися меленим перцем.
Крок 6

Викладіть в сковороду заморожені голубці і накрийте кришкою. Доведіть до кипіння. Потім зробіть вогонь менше і тушкуйте голубці 25-30 хвилин. В процесі гасіння переверніть голубці пару раз.
Крок 7

Голубці приготовані на сковороді готові! Викладіть їх на тарілку і подавайте в якості самостійного блюда. Смачного!

корисно знати

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .
щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).