яловичина з овочами в сковороді вок
Склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
1. Змішайте приправи, сіль і бальзамічний оцет. У цій суміші замаринуйте яловичину на пару годин. Щіпку приправ залиште для готування.
2. Овочі помийте, почистіть і наріжте зручним способом невеликими шматочками.
3. М'ясо цілим шматком викладіть на дно сковороди з оливковою олією, навколо і зверху викладіть овочі - помідори, цибуля, баклажан, морква, картоплю.
4. Посипте дрібкою приправ, полийте соєвим соусом.
5. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 1,5-2 години під кришкою.
все готово, м'ясо наріжте шматочками і подавайте з овочами.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал / 100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал/100г
- Яловичина пісна - 158 ккал/100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал / 100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал/100г
- Яловичина-лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина-ребра - 233 ккал/100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал/100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал/100г
- Окіст варений - 269 ккал/100г
- Яловича солонина - 216 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Бальзамічний оцет - 88 ккал/100г
- Суміш трав - 259 ккал/100г
