Кус-кус з родзинками і овочами

по-особливому смачна страва, яка обов'язково підніме настрій. Кус-кус з родзинками і овочами стане не просто смачним блюдом, але і прикрасою столу, якщо комбінувати в ньому овочі різних кольорів.

AbigailAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 2 г
жири 27 % 6 г
вуглеводи 64 % 14 г
117 ккал
ГІ: 33 / 67 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

опис приготування

Кускус разом з родзинками скласти в вогнетривкий посуд. Залити окропом (400мл), потримати 8-10 хвилин.

за цей час нарізати всі овочі. Кабачки і цибулю - кружальцями тонкими, часник і перець - кубиками.

у сковороді прогріти оливкову олію, овочі обсмажити, помішуючи, 5-7 хвилин. Вони повинні стати м'якими.

всипати корицю, все перемішати, перекласти піджарку в кускус, струшуючи, перемішати. Так кускус залишиться пишним.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Кускус - 112  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г

Схожі рецепти