Тушкована капуста з томатною пастою і морквою з цибулею

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як дуже просто і швидко приготувати тушковану білокачанну капусту з морквою, ріпчастою цибулею, часником і томатною пастою, яка обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування дуже ніжною тушкованою домашньої капусти в сковороді.

2. Крок 2

   

   Для приготування страви візьміть відповідну сковороду і поставте її на плиту, після чого налийте в сковороду три столові ложки рослинної олії і викладайте в неї натерту на крупній тертці одну моркву.

3. Крок 3

   

   Досить дрібно наріжте одну головку ріпчастої цибулі і викладайте його в загальну сковороду.

4. Крок 4

   

   Добре перемішайте ріпчасту цибулю з морквою в сковороді і обсмажуйте на великій температурі плити.

5. Крок 5

   

   Нарізайте досить дрібною соломкою один кілограм білокачанної капусти, потім викладайте більшу частину в загальну сковороду, після чого перемішуйте овочі між собою і обсмажуйте їх на великій температурі плити.

6. Крок 6

   

   Висипайте в сковороду з обсмажуваними овочами за смаком сіль.

7. Крок 7

   

   Викладайте в сковороду залишилася нарізану соломкою капусту і періодично перемішуючи продовжуйте обсмажувати овочі на великій температурі плити сім-десять хвилин.

8. Крок 8

   

   З плином часу додавайте в сковороду за смаком паприку, зіру, хмелі-сунелі, сушену зелень базиліка, петрушки, кропу, пропущені через прес два зубчики часнику і перемішуйте між собою всі інгредієнти.

9. Крок 9

   

   Прикрийте сковороду кришкою і продовжуйте тушкувати капусту п'ятнадцять-двадцять хвилин на найменшій температурі плити.

10. Крок 10

    

    З плином часу додавайте в сковороду два лаврові листки, викладайте в неї дві столові ложки томатної пасти, п'ятдесят грамів вершкового масла і додавайте за смаком суміш чорного з червоним перців.

11. Крок 11

    

    Добре перемішуйте всі інгредієнти в сковороді, після чого прикрийте її кришкою і продовжуйте тушкувати капусту п'ять хвилин до повної готовності.

12. Крок 12

    

    З плином часу розкладайте приготовлену тушковану капусту по порційних тарілках і подавайте до столу як самостійну страву або гарнір. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!