1. Головна
  2. Другі страви
  3. Тушковані овочі
  4. Судак тушкований в соусі рецепт

Судак тушкований в соусі рецепт

смачного!!!

ольгаAuthor avatar
автор рецепта
Судак тушкований в соусі рецепт
0
0 915

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 69 % 11 г
жири 19 % 3 г
вуглеводи 13 % 2 г
77 ккал
ГІ: 51 / 15 / 35

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

  1. Крок 1

    Судака очистити, порізати, скласти в каструльку з товстим дном.

  2. Крок 2

    натерти моркву на дрібній тертці і додати до риби разом з рослинним маслом.

  3. Крок 3

    накрити кришкою, згасити до напівготовності рибки.

  4. Крок 4

    Лук, помідор порізати півкільцями, цибулю обваляти в борошні і також додати до риби разом з помідором. Гасити 10-15 хв, додати воду, сметану і тушкувати до готовності.

  5. Крок 5

    в кінці додати дрібно порізаний кріп, зелена цибуля, сіль, спеції.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Судак свіжий - 84  ккал/100г
  • Судак відварений - 97  ккал/100г
  • Судак припущений - 89  ккал/100г
  • Судак фарширований - 144  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Морська сіль - 0  ккал/100г
  • Куркума - 325  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: