Сирний кекс з родзинками і сметаною в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити сирний кекс з родзинками? Для приготування смачного кексу готуємо необхідні продукти.

2. Крок 2

   

   Розтоплюємо в підходящої мисці сто п'ятдесят грамів маргарину або вершкового масла, потім висипаємо в неї сто п'ятдесят грамів цукру.

3. Крок 3

   

   Збиваємо міксером цукор з маргарином в мисці.

4. Крок 4

   

   Розбиваємо в миску по черзі і додаємо три курячих яйця.

5. Крок 5

   

   Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці міксером.

6. Крок 6

   

   Викладаємо в миску з яєчною сумішшю попередньо перетертий блендером сир зі сметаною.

7. Крок 7

   

   Додаємо в миску одну четверту частину чайної ложки солі.

8. Крок 8

   

   Висипаємо в миску одну чайну ложку ванільного цукру.

9. Крок 9

   

   Перемішуємо міксером всі інгредієнти в мисці між собою.

10. Крок 10

    

    Просіваємо в миску з рідкою основою сто сорок грамів пшеничного борошна.

11. Крок 11

    

    Висипаємо в загальну миску одну третину чайної ложки соди і десять грамів розпушувача.

12. Крок 12

    

    Перемішуємо міксером між собою всі інгредієнти в мисці.

13. Крок 13

    

    Просіваємо в загальну миску сто сорок грамів борошна.

14. Крок 14

    

    Висипаємо в миску попередньо промитий і підсушений родзинки.

15. Крок 15

    

    Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці лопаткою до однорідної маси.

16. Крок 16

    

    Готуємо тісто необхідної для випічки кексу консистенції.

17. Крок 17

    

    Змащуємо форму необхідною кількістю рослинного масла і викладаємо в неї тісто, яке потім рівномірно розподіляємо і відставляємо форму на п'ятнадцять-двадцять хвилин.

18. Крок 18

    

    Ставимо форму в розігріту до ста сімдесяти п'яти градусів духовку і випікаємо кекс п'ятдесят хвилин, потім знизивши градус духовки до ста випікаємо ще десять хвилин, після чого дістаємо кекс з духовки, знімаємо форму і даємо йому трохи охолонути.

19. Крок 19

    

    Посипаємо кекс зверху і прикрашаємо його цукровою пудрою.

20. Крок 20

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і душевного чаювання!