Головна
Другі страви
Каша на молоці
Пшоняна каша на молоці в духовці в горщику

Пшоняна каша на молоці в духовці в горщику

найсмачніша, корисна, з простих продуктів, на сніданок! Пшоняна каша на молоці, приготована в горщику в духовці виходить дуже розсипчастою, ароматною і неймовірно смачною, немов з бабусиної печі! Рецепт такої каші простий і зрозумілий, впорається навіть починаюча господиня!

naniki

автор рецепта

Пшоняна каша на молоці в духовці в горщику рецепт з фото покроково і відео

0 1537

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 5 г

жири 31 % 11 г

вуглеводи 56 % 20 г

190 ккал

ГІ: 17 / 12 / 71

покрокове приготування

Крок 1

Як зварити пшоняну кашу в духовці в горщику? Підготуйте продукти. Пшоно попередньо переберіть, відсіваючи сміття і червоні нерозкриті зернятка. Молоко підійде будь-якої жирності, але з домашнім, натуральним, каша вийде смачніше. Кількість молока регулюйте на свій смак. Для більш рідкої каші додайте більшу кількість. Ванілін можете не використовувати, додавайте його за смаком.
Крок 2

Пшоно промийте кілька разів під краном, поки вода не стане прозорою.
Крок 3

Підготуйте глиняний горщик. Залийте в нього холодну воду і витримайте з нею кілька годин. Потім воду злийте. Тоді при запіканні горщик краще розкриє смак продуктів. Засипте пшоно в горщик так, щоб він був заповнений на третину.
Крок 4

Налийте в горщик 2/3 від загальної кількості молока.
Крок 5

Поставте горщик в духовку, включіть її на 180 градусів. Готуйте кашу близько 40 хвилин. Молоко повинно повністю вбратися в крупу, але ні в якому разі не підгоріти, стежте за цим.
Крок 6

Коли все молоко вбереться, дістаньте горщик з кашею з духовки, покладіть масло і влийте молоко, що залишилося. Поверніть кашу в духовку хвилин на 10-15.
Крок 7

Каша готова, але я раджу накрити горщик кришкою і залишити його вже в вимкненій духовці. За рахунок залишився тепла духової шафи каша протомітся ще більше. Готову кашу подавайте, розклавши по тарілках. Смачного!

корисно знати

Щоб пшоняна каша вийшла смачною, читайте статтю про тонкощі вибору та секрети приготування пшоняної крупи.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.

щоб пшоняна каша вийшла смачною, читайте статтю про тонкощі вибору і секрети приготування пшоняної крупи.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.