Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Картопля з куркою і помідорами в духовці

Картопля з куркою і помідорами в духовці

соковита, апетитна, смачна - свято кожен день! Картопля з куркою і помідорами в духовці - бюджетний і швидкий спосіб приготувати ситне блюдо, яке включає в себе і гарнір. Підходить на кожен день і на святковий стіл!

Марія

автор рецепта

Картопля з куркою і помідорами в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 977

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 11 г

жири 45 % 13 г

вуглеводи 17 % 5 г

181 ккал

ГІ: 23 / 0 / 77

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити апетитну картоплю з куркою і помідорами в духовці? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. За бажанням можете взяти цілу курку вагою близько 1,5 кг і обробити її на порційні шматки. Або взяти певні частини курки, наприклад, гомілки, стегна або грудку. Сметана підійде будь-якої жирності.
Крок 2

Курку вимийте, обсушити, розріжте на порційні частини.
Крок 3

Зубчики часнику очистіть і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес.
Крок 4

Викладіть курку в миску, додайте сметану, тертий свіжий часник, сіль і перець. Сметану можете замінити на натуральний йогурт без добавок або майонез.
Крок 5

Добре перемішайте. Курка повинна бути повністю покрита сметанно-часниковою сумішшю. Залиште маринуватися 30 хвилин або довше, як дозволяє час.
Крок 6

Картопля ретельно промийте і потріть щіткою. Наріжте картоплю часточками. Для цієї страви найкраще підійде молода картопля з ніжною тонкою шкіркою. За бажанням шкірку можете зрізати.
Крок 7

Викладіть картоплю в миску, влийте рослинне масло, всипте сухий часник і сіль. Ретельно перемішайте.
Крок 8

Помідори вимийте і розріжте на 6 часточок кожен. Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
Крок 9

У змащену маслом форму для запікання викладіть курку, картоплю і томати. Поставте в розігріту до 190°з духовку і запікайте близько 45 хвилин до появи на курці рум'яної скоринки. Смачного!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !