Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Капуста в духовці з куркою в рукаві

Капуста в духовці з куркою в рукаві

з доступних інгредієнтів, на кожен день, смачно і просто! Капуста в духовці з куркою в рукаві - це блюдо, яке запікається відразу з гарніром з овочів, що з економить господині багато зайвого часу. Овочі і курка просочуються соками один від одного. Блюдо виходить соковитим, ситним і ароматним.

Марія

автор рецепта

Капуста в духовці з куркою в рукаві рецепт з фото покроково і відео

0 1214

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 9 г

жири 46 % 11 г

вуглеводи 17 % 4 г

147 ккал

ГІ: 90 / 10 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити капусту з куркою в рукаві в духовці? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Частини курки можете брати будь-які-стегна, гомілки грудки. Вибирайте м'ясо на свій смак. У мене стегенця. Курку можете замінити на індичку або інше м'ясо.
Крок 2

Курку вимийте, обсушити. Наріжте порційними шматками. Натріть м'ясо сіллю і перцем.
Крок 3

У капусти зніміть верхні пошкоджені листя, видаліть качан. Капусту наріжте. Щоб зробити блюдо ситніше, можете додати до капусти нарізану кубиками картоплю.
Крок 4

Болгарський перець очистіть від насіння і плодоніжки і наріжте брусочками.
Крок 5

Моркву очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
Крок 6

Цибулину очистіть і наріжте півкільцями. Якщо ви або ваші діти не любите цибулю, можете взагалі його не додавати.
Крок 7

Кріп дрібно порубати. За бажанням можете замінити або доповнити іншою зеленню, наприклад, зеленою цибулею, кінзою, петрушкою або використовувати суміш різних трав. Якщо у вас немає свіжих трав, замініть його на сушені.
Крок 8

У мисці з'єднайте капусту і моркву. Злегка посоліть і обімніть руками, щоб капуста дала сік. Потім з'єднайте цибулю, капусту з морквою і болгарський перець. Всипте паприку і кріп. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Можете додати свої спеції за смаком.
Крок 9

В пакет для запікання викладіть підготовлені овочі. Зверху полийте рослинним маслом.
Крок 10

Розкладіть поверх капусти курку. Пакет з двох сторін міцно зав'яжіть, щоб сік з нього не витікав. Переверніть пакет кілька разів, щоб всі інгредієнти вкрилися маслом.
Крок 11

Перекладіть пакет на деко і поставте в розігріту до 180°С духовку на 50-60 хвилин, періодично перевертаючи деко для рівномірного запікання.
Крок 12

Щоб отримати на курці хрустку скоринку, вийміть деко з духовки, акуратно, щоб не обпектися парою, розріжте пакет і поверніть деко в духовку ще на 10-15 хвилин. Смачного!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !