1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Яловичина з помідорами і сиром в духовці

Яловичина з помідорами і сиром в духовці

ніжна яловичина, яка просто тане в роті-це не сон! Цей рецепт став для мене справжнім відкриттям! Ніколи не думала, що яловичину в духовці можна приготувати за такий короткий час. Виявляється, не тільки можна, а й потрібно! Адже вона в рази смачніше звичної тушкованої яловичини! Але, звичайно ж, яловичина не повинна бути занадто старою) Спробуйте і переконайтеся самі

nasstinAuthor avatar
автор рецепта
Яловичина з помідорами і сиром в духовці рецепт з фото покроково і відео
Яловичина з помідорами і сиром в духовці рецепт з фото покроково і відео
0
0 1024

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 41 % 13 г
жири 56 % 18 г
вуглеводи 3 % 1 г
209 ккал
ГІ: 90 / 10 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Ось і всі необхідні інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Яловичину нарізаємо як на відбивні

  3. Крок 3

    Крок 3

    Добре відбиваємо з двох сторін

  4. Крок 4

    Крок 4

    Форму для запікання змащуємо оливковою олією, можна звичайним рослинним, але шкодувати його в даному випадку не потрібно - з ним м'ясо буде ніжніше

  5. Крок 5

    Крок 5

    На дно форми викладаємо відбиту яловичину

  6. Крок 6

    Крок 6

    Змащуємо невеликою кількістю майонезу-з ним, знову ж таки, м'ясо буде м'якше

  7. Крок 7

    Крок 7

    Перчимо

  8. Крок 8

    Крок 8

    Солимо

  9. Крок 9

    Крок 9

    Помідори нарізаємо півкільцями і викладаємо поверх м'яса

  10. Крок 10

    Крок 10

    Сир трьом

  11. Крок 11

    Крок 11

    На завершення посипаємо все тертим сиром і ставимо в духовку при 180 градусах на 30-40 хвилин! Дивно, але цього часу достатньо для яловичини, приготовленої за цим рецептом!

  12. Крок 12

    Крок 12

    Наша яловичина з помідорами готова! Аромат незрівнянний!

  13. Крок 13

    Крок 13

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичина-філе (стейк) - 189  ккал/100г
  • Яловичина-філе (ростбіф) - 148  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: