Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріг з капустою і картоплею в духовці заливний

Пиріг з капустою і картоплею в духовці заливний

дуже смачний і ситний заливний пиріг - готувати просто і швидко! Ділюся з вами рецептом одного з найулюбленіших пирогів в нашій родині - часто печемо його в якості вечері. Простий, готувати недовго, а виходить дуже смачним!

alena•♫

автор рецепта

Пиріг з капустою і картоплею в духовці заливний рецепт з фото

0 1313

Склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Борошно

200

Кефір (або молоко)

250

Яйця

Розпушувач

Сіль (за смаком)

0.5

Цукор

0.5

Начинка:

500

300

150

Рослинна олія (+0,5 ч. л. для змащування форми)

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 5 г

жири 21 % 5 г

вуглеводи 58 % 14 г

126 ккал

ГІ: 22 / 1 / 77

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

Помийте і почистіть картоплю, поставте відварюватися.
Крок 2

Почистіть цибулю, наріжте його півкільцями. Капусту наріжте досить тонко.
Крок 3

У сковороді розігрійте рослинне масло, покладіть в нього цибулю і обсмажуйте його до золотистого.
Крок 4

Викладіть в сковороду капусту, тушкуйте все разом практично до готовності. В процесі посоліть, можна додати чорний мелений перець за смаком.
Крок 5

Відварену картоплю наріжте кружальцями завтовшки 3-4 мм.
Крок 6

Розбийте в миску яйця, покладіть сіль і цукор, збийте.
Крок 7

Додайте в збиті яйця кефір, перемішайте.
Крок 8

Борошно просійте, змішайте з розпушувачем.
Крок 9

Додайте борошняну суміш до кефіру і яєць, замішуючи тісто. Воно вийде як густа сметана.
Крок 10

Форму для запікання змастіть олією, влийте в неї половину тіста.
Крок 11

Покладіть в форму тушковану капусту, зверху картопля, потім посипте все раскрошенной бринзою.
Крок 12

Залийте начинку тістом, що залишилося.
Крок 13

Поставте форму в духовку на 40 хвилин (при температурі 180 градусів за Цельсієм). Пиріг стане красивим і рум'яним. смачного!