Брокколі в сметані в духовці з сиром запіканка

Омлет з брокколі, швидко, смачно, корисно, спробуй! Брокколі-дуже корисна капуста., яка обов'язково має бути присутня в нашому раціоні. Її не дарма називають королевою капусти. Багато корисних властивостей, багато вітамінів. Один з варіантів її приготування - омлет на сметані з сиром. Можна приготувати і на вечерю, і на сніданок. Швидко готується, швидко з'їдається. У мене завжди в заморожуванні знайдеться пакетик брокколі, і якщо є сметанка, то ось і омлетик

SkazkaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 8 г
жири 48 % 11 г
вуглеводи 17 % 4 г
140 ккал
ГІ: 69 / 0 / 31

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1

    Як зробити брокколі в сметані в духовці з сиром запіканку? Заморожену брокколі відваріть в киплячій підсоленій воді хв 5-7. Якщо капуста свіжа, то попередньо розберіть на суцвіття. Викладіть в друшляк, дайте стекти і перекладіть у форму для запікання

  2. Крок 2

    У мисці змішайте сметану, натертий сир, сіль, перець, мускатний горіх

  3. Крок 3

    Додайте яйця, 1 ст л борошна і все добре перемішайте

  4. Крок 4

    Залийте яєчно-сметанною сумішшю капусту. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 гр 20 хв

  5. Крок 5

    Ось і все. Швидко, корисно, смачно.

корисно знати

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків читайте у статті про каструлі.

Секрети, лайфхаки та всі найкорисніші поради читайте у статті: "Вершки і сметана у вершковому соусі: що робити, щоб не згорнулися?"

  • враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
  • секрети, лайфхаки і всі найкорисніші поради читайте в статті: "вершки і сметана у вершковому соусі: Що робити, щоб не згорнулися?"
  • Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Брокколі - 33  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Запашний перець - 263  ккал/100г
  • Мускатний горіх - 556  ккал/100г

Схожі рецепти