Головна
Випічка
Солодка випічка
Сирники в духовці без борошна

Сирники в духовці без борошна

приготуй для коханих смачний і корисний сніданок! Сирники в духовці без борошна - ідеальний сніданок, так як готуються вони практично без додавання жиру. А завдяки відсутності борошна виходять ніжними і м'якими, неймовірно сирними на смак. Такі сирники підійдуть для подачі на стіл навіть маленьким дітям. У них можна додавати ягоди, фрукти і сухофрукти, горішки. А призначене для дорослих частування можна доповнювати спеціями за смаком.

ulia-uf

автор рецепта

Сирники в духовці без борошна рецепт з фото

0 919

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 14 г

жири 28 % 9 г

вуглеводи 28 % 9 г

177 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

Звичайно ж, сир для приготування сирників найкраще брати Домашній-з нього сирники будуть особливо корисними.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Сир викладаємо в миску. Його можна протерти через сито для більш повітряної і ніжної фактури готових сирників. А можна залишити як є - сирники вийдуть смачними і в тому, і в іншому випадку.
Крок 2

Додаємо до сиру звичайний і ванільний цукор, насипаємо сіль, трохи перемішуємо.
Крок 3

Яйце розбиваємо також в окрему миску, добре збиваємо вінчиком, виливаємо до сиру. Все добре перемішуємо до однорідної консистенції.
Крок 4

Включаємо духовку розігріватися, необхідна для запікання сирників температура - 190 градусів за Цельсієм. А в цей час продовжуємо готувати.
Крок 5

Деко застеляємо пергаментом. Якщо пергаменту немає, можна просто змастити деко невеликою кількістю вершкового або рослинного масла.
Крок 6

Змочуємо руки і починаємо формувати з сирної маси сирники. Робити їх можна різного розміру - і зовсім крихітні (в цьому випадку їх потрібно буде менше пекти за часом), і великими, збільшуючи час готування. Сформовані сирники викладаємо на деко.
Крок 7

Ставимо деко з сирниками в духовку приблизно на 15 хвилин. Сирники має трохи підрум'янитися. Намагайтеся їх не пересушити, щоб вони залишилися ніжними і м'якими.
Крок 8

можна подавати готові сирники на стіл, доповнивши джемом, варенням або згущеним молоком на свій власний смак. В принципі, можна обійтися і зовсім без солодкої добавки, так як сирники виходять смачні і солодкі самі по собі. смачного і смачних сніданків!

корисно знати

Важливо! Щоб сирне тісто або начинка вийшли вдалими, важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, адже безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Як правильно підібрати сир для тіста чи начинки читайте в цій статті.

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.

На замітку! Вибір пергаменту не менш важливий, ніж вибір продуктів для рецепта. Щоб уникнути неприємних сюрпризів із прилипанням випічки та інших страв, що запікаються в духовці, читайте все про види пергаменту та багато корисної інформації за темою в цій статті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!