Путасу в духовці

готуй прекрасне блюдо на вечерю! Соковито і смачно! Путасу в духовці в домашніх умовах виходить нітрохи не гірше ресторанного блюда. Багато що залежить від соусу з яким подається риба. Час запікання може трохи коливатися в залежності від типу духової шафи і розміру риби. Подавати на стіл запечену путасу смачно з кукурудзяними коржиками.

Хельві

автор рецепта

0 1096

Склад / інгредієнти

порцій:

Путасу (очищені тушки)

600

Перець чорний мелений

Борошно

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 12 г

жири 26 % 8 г

вуглеводи 35 % 11 г

165 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Лук миємо, обсушуємо, нарізаємо навскоси разом з білою частиною. Кінзу моєму, нарізаємо дрібно.
Крок 2

Викладаємо цибулю і кінзу в піалу, сюди ж наливаємо сік лайма, оливкова олія, соєвий соус, додаємо сіль, перемішуємо.
Крок 3

Тушки путасу моєму, обсушуємо, натираємо сіллю і перцем. Паніруємо кожну тушку в борошні, викладаємо на деко, скроплюємо рослинним маслом, відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів.
Крок 4

Запікаємо рибу протягом 15 хвилин з одного боку, перевертаємо на іншу сторону, запікаємо ще 5 хвилини.
Крок 5

Викладаємо путасу на блюдо, поливаємо підготовленим раніше соусом із зеленню і подаємо на стіл. смачного!