Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Шашлик з яловичини в духовці

Шашлик з яловичини в духовці

похідне блюдо на твоїй затишній кухні-це цілком реально! На вулиці дощ як з відра, у нас вихідні - робити нічого. І тут цікаве і несподіване бажання: хочу шашлик) сміюся над собою, але що поробиш, піду приготую) Давайте зі мною!

Майоран

автор рецепта

Шашлик з яловичини в духовці рецепт з фото

0 1045

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 70 % 14 г

жири 20 % 4 г

вуглеводи 10 % 2 г

107 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

М'ясо обов'язково миємо, обсушуємо паперовим рушником. Нарізаємо на шматки (тільки однакові більш-менш за розміром).
Крок 2

викладаємо підготовлене м'ясо в миску, заливаємо кефіром і соєвим соусом, приправляємо перчиком і сіллю.
Крок 3

відправляємо в холодильник на годину (можна і на два, але нам не терпиться).
Крок 4

мариноване м'ясо нанизуємо на дерев'яні шпажки (у мене була пара помідорів - нанизала місцями і їх), укладаємо на зручну і відповідну за розміром жароміцних форму.
Крок 5

запікаємо шашлик в духовці при 180 градусах, в процесі перевертаємо шпажки для рівномірного пропікання. На запікання піде приблизно півгодини плюс-мінус 5 хвилин.
Крок 6

Ну ось, каприз задоволений. Смачно, дуже смачно!
Крок 7

гарного вам настрою і смачного шашлику в будь-яку погоду)