Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Сардельки в духовці з сиром і грибами

Сардельки в духовці з сиром і грибами

смачне частування без особливих зусиль. Спробуй! Смачніше сардельок можуть бути тільки фаршировані сардельки! :) Так вважає моя сім'я. Представляю вам мій коронний рецепт!

GeRa

автор рецепта

Сардельки в духовці з сиром і грибами рецепт з фото

0 1407

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 11 г

жири 59 % 19 г

вуглеводи 6 % 2 г

220 ккал

ГІ: 94 / 6 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Сир тремо на крупній тертці.
Крок 2

Лук очищаємо і ріжемо півкільцями.
Крок 3

Гриби ретельно промиваємо, нарізаємо тонкими пластинками.
Крок 4

Викладаємо цибулю і гриби в сковорідку, додаємо рослинне масло і обсмажуємо до повної готовності, солимо і перчимо.
Крок 5

З сардельок знімаємо оболонки, розрізаємо уздовж навпіл, потім акуратно робимо жолобки по центру кожної половинки (зручно чайною ложкою, тільки стінки повинні залишатися приблизно по 5 мм, а то човник розвалиться в процесі приготування).
Крок 6

Вирізані з сардельок серединки дрібно ріжемо і обсмажуємо буквально одну хвилину разом з грибами і цибулею.
Крок 7

Наповнюємо жолобки сардельок підготовленої начинкою, зверху робимо сіточку з майонезу.
Крок 8

Викладаємо сардельки на деко, кожну зверху посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку, розігрів її до 200 градусів. Готуємо приблизно 15 хвилин.
Крок 9

який аромат розноситься по кухні - не передати словами!
Крок 10

Подавайте готову страву на стіл в гарячому вигляді. приємного вам апетиту!