Курячі нагетси в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками, форму вибирайте будь - яку-квадратики, смужки, головне що б шматочки були максимально однаковими.

3. Крок 3

   

   Складаємо філе в миску, заливаємо кефіром, додаємо гірчицю, сіль і перець. Сіль і перець можна додавати чисто символічно, так як ми будемо їх додавати в паніровці.

4. Крок 4

   

   Для панірування беремо або вже готову крихту або готуємо самі. Я просто підсушила скибочки батона на сухій сковороді і подрібнила. У чашу комбайна відправляємо мигдаль (я його очистила від шкірки, але це не обов'язково) і підсушений хліб. Все подрібнюємо в крихту.

5. Крок 5

   

   Додаємо тертий сир, сушені трави, сіль, перець. Перемішувати. Наша панірування готова.

6. Крок 6

   

   Куряче філе обвалюють в паніровці з усіх боків і складаємо на решітку.

7. Крок 7

   

   Випікаємо нагетси з курки в розігрітій до 190 з духовці близько 20 хвилин або до хрусткої скоринки, тільки стежте, що б не пересушити філе.

8. Крок 8

   

   Даємо курячим наггетсам злегка охолонути і подаємо до столу. Смачно, як в холодному, так і в гарячому вигляді. Подаємо з соусом. Я подавала з карамельно-томатним. Смачного!