1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Риба запечена з картоплею по російськи

Риба запечена з картоплею по російськи

дуже апетитна і ніжна рибка, запікається в духовці. Риба запечена з картоплею по російськи – це гарне блюдо для сімейної вечері. Можна готувати з різної риби, в даному рецепті використовується Короп. Якщо бентежить наявність кісток в запіканці, то можна готувати з рибного філе. За бажанням в заливку додати молоко замість сметани. Рум'яну рибку з картоплею подавати до столу з овочевим салатом, кабачкової ікрою або з солоними огірками.

НінельAuthor avatar
автор рецепта
Риба запечена з картоплею по російськи рецепт з фото
0
0 1009

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 43 % 10 г
жири 30 % 7 г
вуглеводи 26 % 6 г
127 ккал
ГІ: 26 / 0 / 74

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

  1. Крок 1

    Рибу очистити від луски, випатрати і відрізати голову, ножицями видалити плавники і хвіст. Порізати рибу на шматочки, посипати сіллю і перцем.

  2. Крок 2

    Очистити картоплю, порізати кружальцями. На дно керамічної форми налити рослинне масло і викласти картоплю.

  3. Крок 3

    Цибулю почистити, порізати дрібними кубиками і висипати на картоплю. Зверху покласти рибу.

  4. Крок 4

    Яйце збити зі сметаною, додати трохи солі. Залити рибу, посипати тертим сиром.

  5. Крок 5

    Поставити в духовку, запікається риба з картоплею при температурі 190 градусів приблизно 1 годину. До столу подати в гарячому вигляді, можна в формі. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Короп свіжий - 112  ккал/100г
  • Короп відварний - 102  ккал/100г
  • Короп смажений - 196  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: