Головна
З овочами
Овочі в духовці
Морквяний торт зі сметанним кремом

Морквяний торт зі сметанним кремом

смачний і зовсім нескладний в приготуванні тортик! Спробуй! Торт підійде і на свято, і просто в якості десерту в будній день. Особливо рятує, якщо несподівано на вечір намалювалися гості. До речі, в рецепт можна додати корицю - смак стане ще більш цікавим, просто я не додаю, так як чоловік її не дуже любить. А цей тортик просто обожнює! :)

swetulek

автор рецепта

Морквяний торт зі сметанним кремом рецепт з фото

0 965

Склад / інгредієнти

порцій:

250

100

180

140

Волоські горіхи (подрібнені)

Розпушувач

Сода харчова

0.5

для крему:

Сметана (30% жирності)

500

Цукор

120

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 35 % 19 г

вуглеводи 56 % 31 г

318 ккал

ГІ: 5 / 62 / 34

покрокове приготування

час приготування: 3 год 20 хв

Крок 1

для початку перетворимо морквину в пюре. Зробити це можна за допомогою блендера або ж просто потерти на тертці. Отримане пюре відставляємо в сторону.
Крок 2

у миску розбиваємо яйця. Насипаємо в них цукор і збиваємо. Потім наливаємо в збиту масу рослинне масло, перемішуємо.
Крок 3

горіхи беремо подрібнені-насипаємо їх в миску до підготовлюваного тесту. Туди ж кладемо моркву і гарненько все заважаємо.
Крок 4

додаємо розпушувач і соду, розмішуємо, після чого поступово додаємо борошно, яку попередньо потрібно просіяти. Замішуємо тісто(по консистенції воно повинно вийти як дуже густа сметана, в'язким).
Крок 5

Форму для випічки застелюємо пергаментом, виливаємо тісто і відправляємо в духовку пектися при 180 градусах до готовності (40-45 хвилин).
Крок 6

ближче до кінця готування потрібно зайнятися кремом. Готувати його дуже просто: сметану і цукор потрібно збити. Кількість цукру регулюйте на свій смак, я, наприклад, люблю, щоб крем був досить солодким. Ви ж можете покласти менше цукру.
Крок 7

дістаємо готовий бісквіт з духовки, даємо трішки охолонути. Після цього зрізаємо у нього верхівку, а сам бісквіт ріжемо на два коржі. Промазуємо кремом коржі з усіх боків, кладемо один на одного.
Крок 8

зрізану бісквітну верхівку кришимо і цієї солодкої крихтою посипаємо наш торт. Тепер торт відправляємо в холодильник на пару годин. солодкого і приємного вам чаювання!