Головна
Випічка
Солодка випічка
Тістечко Брауні з фундуком

Тістечко Брауні з фундуком

перед його шоколадним ароматом просто неможливо встояти!!! Родом Брауні з Америки. За своєю суттю Брауні - дуже смачне шоколадне тістечко з насиченим смаком і ароматом. Крім горіхів в нього додають шматочки білого шоколаду, родзинки або ягоди.

Іріша

автор рецепта

Тістечко Брауні з фундуком рецепт з фото покроково

0 955

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 36 % 27 г

вуглеводи 55 % 42 г

438 ккал

ГІ: 2 / 47 / 51

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Шоколад розламати на шматочки додати нарізане кубиком вершкове масло і розтопити або на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Розтоплений шоколад перелити в окрему ємність і дати трохи охолонути.
Крок 3

Яйця збити до легкої піни з цукром, дрібкою солі і ванільною настоянкою (або ванільним цукром).
Крок 4

У остиглий розтоплений шоколад вливаємо яєчну суміш.
Крок 5

Ретельно перемішуємо.
Крок 6

Борошно просіваємо з розпушувачем і в кілька прийомів додаємо в шоколадну суміш, перемішуємо.
Крок 7

В самому кінці додаємо подрібнений фундук. Замість фундука сміливо можете взяти волоські горіхи або мигдаль або взагалі не додавати. Тісто викладаємо у форму.
Крок 8

Випікаємо в розігрітій до 180С духовці близько 20-25 хвилин.
Крок 9

Готовому пирогу даємо охолонути і нарізаємо на порційні шматочки. Смачного!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Вершки для цього рецепта можуть бути будь-якої жирності, але пам'ятайте, що чим вищий відсоток жирності продуктів, які ви використовуєте, тим вищою буде калорійність страви.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.