розлучається фундук в Туреччині, Грузії, Італії, Канаді, США, Швеції, Німеччини, Франції. Горіхи фундук вважаються великим чагарником, висота якого може досягати до десяти метрів(!). Цвісти фундук починає в березні, а перші плоди на ньому з'являються на початку вересня.
горіхи фундук знали ще за часів Стародавньої Греції. Фундук застосовували в їжу і стародавні римляни. Ці горіхи вважаються одними з найбільш смачних, особливо це стосується молодих горіхів, так званих «молочних горіхів». Молоде ядро фундука ще не встигає обрости жорсткої темно-коричневої «шкіркою» (не плутати зі шкаралупою). Молодий фундук залишається білим і всередині, і зовні. Ніжна шкірка з нього зчищається дуже легко, а всередині залишається дуже смачний, хрусткий, соковитий плід – ядро.
Фундук містить до шістдесяти відсотків жирів, до п'ятнадцяти відсотків білків. З фундука виробляють халву, горіхи фундук додають в шоколадні батончики і шоколадні плитки. І взагалі фундук дуже активно використовується в кондитерській промисловості.
з фундука
готують також масло, яке дуже ароматне і також смачне. Масло фундука використовується в самих різних рецептах при виготовленні кондитерських та інших харчових виробів.
у Грузії з горіхів готують національну солодкість під назвою козинаки (по-грузинськи «гозинаки»). Грузинські козинаки можна виготовляти з таких горіхів як: фундук і
волоські горіхи
.
420 ккал
1 година20 хвилин
Перед такими крендельками неможливо встояти! Крендельки виходять хрусткими і
345 ккал
55 хвилин
Яблучка, запечені в мультиварці - простий і смачний десерт. Яке чудове частування!
369 ккал
1 день
Торт за мотивами всесвітньо відомих цукерок Ферреро Роше. Торт з насиченим
571 ккал
3 години
Шоколад в домашніх умовах-дивуй рідних! Шоколад з ягодами годжі і горіхами - відмінне
363 ккал
40 хвилин
Печиво-сухарики за класичним тосканським рецептом! Кантучіні це класичне тосканське
141 ккал
16 годин
Східна солодкість, неймовірно корисна і смачна. Цей десерт хоч і готується дуже довго (іноді
486 ккал
25 хвилин
Любите печиво, але турбуєтеся за фігуру? Унікальний рецепт без борошна!
363 ккал
20 хвилин
Коли хочеться похрумтіти чимось смачним і солодким. Я дуже люблю чогось пожувати
464 ккал
50 хвилин
Дивовижні хрусткі печива з фундуком. Краса і смакота!
602 ккал
40 хвилин
Спробуй приготувати крем для торта на горіховій основі! Цей крем досить простий у
155 ккал
20 хвилин
Салат з неймовірно корисною капусти-брокколі! .
200 ккал
14 днів2 години
Казково смачна і корисна солодкість! Чурчхела-це ситно і солодко!
368 ккал
5 годин
Неймовірно смачний, ніжний і повітряний десерт! Торт з безе і горіхами-нереально смачне
544 ккал
1 година
КРАЩИЙ і найсмачніший подарунок коханому до Дня Валентина! На день Св.Валентина у мене в
534 ккал
1 година10 хвилин
Любиш кондитерські експерименти? Приготуй горіхове праліне!
397 ккал
1 година
Хрустке і смачне ласощі прямо з Італії! Панфорте-це традиційне італійське різдвяне ласощі,