розлучається фундук в Туреччині, Грузії, Італії, Канаді, США, Швеції, Німеччини, Франції. Горіхи фундук вважаються великим чагарником, висота якого може досягати до десяти метрів(!). Цвісти фундук починає в березні, а перші плоди на ньому з'являються на початку вересня.
горіхи фундук знали ще за часів Стародавньої Греції. Фундук застосовували в їжу і стародавні римляни. Ці горіхи вважаються одними з найбільш смачних, особливо це стосується молодих горіхів, так званих «молочних горіхів». Молоде ядро фундука ще не встигає обрости жорсткої темно-коричневої «шкіркою» (не плутати зі шкаралупою). Молодий фундук залишається білим і всередині, і зовні. Ніжна шкірка з нього зчищається дуже легко, а всередині залишається дуже смачний, хрусткий, соковитий плід – ядро.
Фундук містить до шістдесяти відсотків жирів, до п'ятнадцяти відсотків білків. З фундука виробляють халву, горіхи фундук додають в шоколадні батончики і шоколадні плитки. І взагалі фундук дуже активно використовується в кондитерській промисловості.
з фундука
готують також масло, яке дуже ароматне і також смачне. Масло фундука використовується в самих різних рецептах при виготовленні кондитерських та інших харчових виробів.
у Грузії з горіхів готують національну солодкість під назвою козинаки (по-грузинськи «гозинаки»). Грузинські козинаки можна виготовляти з таких горіхів як: фундук і
волоські горіхи
.
213 ккал
2 години30 хвилин
Ваше тіло скаже спасибі за такий корисний і смачний хліб! Довго я мріяла приготувати схожий
428 ккал
10 годин35 хвилин
Дуже солодка і неймовірно смачна халва! Хочу поділитися з вами кулінарним рецептом дуже
464 ккал
50 хвилин
Дивовижні хрусткі печива з фундуком. Краса і смакота!
150 ккал
20 хвилин
Відмінний салатик для схуднення. Дивись і готуй вдома.
405 ккал
40 хвилин
Шоколад і апельсинова цедра-швидко, дуже смачно і так ароматно! Правда, чудове смачне
397 ккал
20 хвилин
Порадуй себе і рідних улюбленим з дитинства тістечком! Таке тістечко для мене новинка.
423 ккал
45 хвилин
Перед його шоколадним ароматом просто неможливо встояти!!! Родом Брауні з Америки.
270 ккал
25 хвилин
Банановий десерт з шоколадом і горіхами на швидку руку. Найвідоміший десерт з
503 ккал
10 годин
Знаменитий іспанський різдвяний десерт! Готують туррон з меду, цукру і горіхів.
387 ккал
2 години
Унікальний рецепт ароматних горіхових пряників без пшеничного борошна! Не знаю жодного
147 ккал
7 днів1 година45 хвилин
Знамените грузинське ласощі реально приготувати вдома! Спробуй!
168 ккал
1 година30 хвилин
Пікантний салат зробить будні яскравішими! Готуй і радуй рідних.
124 ккал
30 хвилин
Ароматні яблучка з незвичайною начинкою. Відомі більшості рецепти фаршированих запечених
283 ккал
30 хвилин
Швидкий спосіб порадувати близьких оригінальним паскою на Великдень! .
311 ккал
7 годин30 хвилин
Ароматний хлібець з цукатами, сухофруктами і горішками. Булка виходить солодкої, пряної,
258 ккал
40 хвилин
Швидко готуватися, дуже незвично і смачно! Готую коли немає часу.
385 ккал
40 хвилин
Якщо ти ласун, то ти обов'язково оціниш ці солодощі! Смачно, поживно, корисно!
158 ккал
6 днів1 година40 хвилин
Чурчхела-століття традицій в одному десерті! Корисно і смачно!
370 ккал
1 година50 хвилин
Дуже смачний і простий в приготування чак чак! Не пропустіть) Светлана_Бондырева автор