Головна
Випічка
Солодка випічка
Синабони з листкового тіста

Синабони з листкового тіста

знамениті солодкі булочки з корицею в вершковій заливці! Синабони з листкового тіста готуються дуже швидко, особливо якщо ви використовуєте покупне тісто. І смак у них при цьому нітрохи не гірше. Ароматна і соковита солодка випічка до чаю або на святковий стіл!

Марія

автор рецепта

Синабони з листкового тіста рецепт з фото покроково і відео

0 2103

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 38 % 24 г

вуглеводи 55 % 35 г

375 ккал

ГІ: 8 / 66 / 26

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити синабони з готового листкового тіста? Дуже просто. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Тісто для цього рецепта використовувалося магазинне листкове бездріжджове у вигляді рулету. За бажанням можете замінити тісто на готове дріжджове або Листково-дріжджове.
Крок 2

Вершкове масло розтопіть і охолодіть до кімнатної температури. Змішайте розтоплене масло, коричневий цукор і корицю. Суміш повинна вийти густа, але Текуча. Також можете не розтоплювати масло, а розморозити його до м'якості при кімнатній температурі і також з'єднати з корицею і цукром.
Крок 3

Тісто попередньо разморозьте і на присипаної борошном поверхні розкачайте в прямокутник товщиною близько 5 мм. Я використовувала тісто у вигляді рулету вагою 500 г.підійде також тісто в пластинах.
Крок 4

Промажте тісто сумішшю масла, кориці і цукру. Краї теж не забудьте промазати.
Крок 5

Згорніть тісто в щільний рулет.
Крок 6

Розріжте рулет на 8-10 шматочків потрібної вам товщини.
Крок 7

Рулетики викладіть у форму зрізом вгору, залишаючи між ними трохи простору, щоб тісту було куди рости. Випікайте булочки 25-30 хвилин при 180°С до золотистого кольору.
Крок 8

Поки випікаються синабони, приготуйте глазур. Сирний сир потрібен вершковий без добавок. Сирний сир можете замінити плавленим вершковим.
Крок 9

У мисці з'єднайте сирний сир, вершки, цукрову пудру і ванілін. Збийте все міксером до однорідності. Довго збивати не потрібно, інакше сир розшарується, піде крупинками і глазур буде зіпсована.
Крок 10

Готові булочки, не виймаючи з форми, змастіть глазур'ю і дайте їй застигнути.
Крок 11

Після чого можна подавати синабони до столу. Смачного.

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Окрім купованого, ви можете використовувати й тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі.

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !