Головна
Випічка
Солодка випічка
Хлібці з насінням

Хлібці з насінням

смачне хрустке частування своїми руками? Готуй! Хлібці з насінням цілком замінять або стануть трохи більш корисною альтернативою звичному хлібу. Подавати їх найкраще до сніданку, а також можна брати з собою на роботу або в школу в якості перекусу. Такі хлібці можна приготувати про запас, тільки зберігати їх необхідно в герметичній ємності.

jakalka

автор рецепта

0 890

Склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне цільнозернове борошно

200

200

100

Сіль (за смаком)

2.5

Цукор (за бажанням)

Вода

700

Рослинна олія

Насіння (різні насіння для посипання зверху)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 7 г

жири 26 % 10 г

вуглеводи 56 % 22 г

190 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

У підходящої за розміром ємності змішуємо борошно і вівсяні пластівці.
Крок 2

Додаємо інші сипучі інгредієнти, ретельно заважаємо.
Крок 3

Вливаємо воду, перемішуємо і залишаємо масу на 15 хвилин.
Крок 4

Деко вистилає пергаментом, його зверху змащуємо олією.
Крок 5

Викладаємо тісто, розрівнюємо. Шар повинен бути тонким і рівномірним.
Крок 6

Акуратно розрізаємо ножем тісто на прямокутники (в принципі, форма у хлібців може бути будь-який).
Крок 7

Посипаємо хлібці насінням зверху.
Крок 8

Відправляємо деко в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.
Крок 9

Зменшуємо нагрів до 160 градусів і готуємо хлібці ще 15 хвилин. Вони повинні вийти хрусткими (можливо, час доведеться трохи збільшити або зменшити).
Крок 10

Коли хлібці повністю охолонуть, їх можна прибрати на зберігання в герметичну посуд. Або ж відразу подати до столу :) смачного!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Важливо! Щоб страви з вівсянки завжди були смачними, а також усі секрети вибору та приготування читайте у статті про вівсяну крупу і геркулес.

На замітку! Вибір пергаменту не менш важливий, ніж вибір продуктів для рецепта. Щоб уникнути неприємних сюрпризів із прилипанням випічки та інших страв, що запікаються в духовці, читайте все про види пергаменту та багато корисної інформації за темою в цій статті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!