Головна
З овочами
Овочі в духовці
Котлети з минтая на молоці запечені

Котлети з минтая на молоці запечені

дивно смачні рибні котлетки для дорослих і дітей! Я часто роблю котлети з минтая. І смажу, і запікаю, і готую на пару. Сьогодні пропоную вам запечений варіант-соковиті, ніжні, рум'яні котлетки!

savule

автор рецепта

Котлети з минтая на молоці запечені рецепт з фото

0 1018

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 12 г

жири 38 % 10 г

вуглеводи 15 % 4 г

151 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Батон викладаємо в миску, заливаємо молоком.
Крок 2

Рибу розморожуємо, промиваємо, відрізаємо плавники, відокремлюємо філе від кісток.
Крок 3

Лук очищаємо, обполіскувати, нарізаємо дрібно і обсмажуємо на олії до прозорості.
Крок 4

За допомогою м'ясорубки подрібнюємо філе минтая, батон (попередньо віджавши його від молока) і сало.
Крок 5

В отриманий фарш розбиваємо яйце, викладаємо обсмажену цибулю, насипаємо сіль і перець, все ретельно перемішуємо (я роблю це руками).
Крок 6

Мокрими руками (зручно поставити поруч посудину з водою, щоб періодично змочувати руки) формуємо котлети і викладаємо на деко, попередньо змащене олією.
Крок 7

Випікаємо 40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
Крок 8

Подаємо котлети на стіл гарячими з улюбленим гарніром і соусом на ваш смак. яка краса! Смачного!