лінивий пиріг з варенням і замороженими ягодами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо тісто для нашого пирога і нарізаємо кубиками 250 гр. маргарину, який викладаємо в миску.

2. Крок 2:

   

   Додаємо 350 гр. просіяного через сито борошна.

3. Крок 3:

   

   Додаємо 1 чайн.л. ванільного цукру і дрібку солі.

4. Крок 4:

   

   Додаємо 100 гр. цукри.

5. Крок 5:

   

   Додаємо 1 чайн.л. соди, яку гасимо лимонним соком.

6. Крок 6:

   

   Ретельно перемішуємо руками всі інгредієнти в мисці.

8. Крок 7:

   

   Доводимо наше тісто до стану повітряної крихти, щоб маргарин добре розтерся і перемішався з борошном. Включаємо духовку на 200 градусів.

9. Крок 8:

   

   Готуємо начинку і викладаємо в миску 3 стіл.л. малинового варення, 3 стіл.л яблучного, 0,5 склянки свіжомороженої ягоди, нарізану кубиком грушу, 1 ст.л. крохмалю, і добре перемішуємо.

10. Крок 9:

    

    Викладаємо рівномірно в форму більшу частину тесту, приминає його і зверху розміщуємо нашу начинку.

11. Крок 10:

    

    Прикриваємо начинку шаром тіста, вирівнюємо його і відправляємо випікати на 30 хвилин в духовку.

12. Крок 11:

    

    Через 30 хвилин вимикаємо духовку і даємо пирогу, готовність якого визначаємо по золотистої скоринки, постояти в ній ще 5-7 хвилин і знімаємо форму.

13. Крок 12:

    

    В міру солодкий і ароматний пиріг готовий до вживання!