Слойки коробочки з начинкою

улюблена і дорослими і дітьми закуска, готувати швидко! Прикрасить святковий стіл, в повсякденному меню незамінна за смак і універсальність. У домашніх умовах можна приготувати практично будь-яке тісто, але саме листкове я вважаю за краще брати готове і тільки хорошої якості і відомих виробників. Таке тісто завжди має бути в морозилці і воно виручить вас не раз і з начинками і без !

синьоокаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 7 г
жири 34 % 15 г
вуглеводи 50 % 22 г
248 ккал
ГІ: 85 / 0 / 14

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати продукти. Буряк запекти або відварити. Тісто розморозити заздалегідь / я зазвичай дістаю з морозилки і залишаю на ніч в холодильнику /.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Стіл і тісто злегка пріпиліть борошном. Тісто розкачати в одному напрямку / дбайливо / товщиною близько 5-7мм. Роликом або ножем розрізати прямокутниками зручного вам розміру. З тіста, що залишилося нарізати смужки-бортики.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Викласти прямокутники на деко. Місця з'єднання змащувати водою і прикріпити бортики. Накрити серветкою і залишити хвилин на 10 на расстойку. Потім змастити верх яйцем / я часто змащую просто рослинним маслом/.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів близько 18 хвилин - до золотистого кольору. Накрити серветкою і дати охолонути.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Приготувати начинку : остигнула буряк дрібно натерти, дрібненько порубати часник, філе оселедця, додати майонез і перемішати.

  6. Крок 6

    Крок 6

    У коробочки кладемо начинку, верх прикрашаємо скибочкою оселедця і зеленню. Смачного !

  • Начинку можна міняти на будь-яку : овочеву, м'ясну, рибну або солодку, але до солодких більше підійде листкове бездріжджове тісто.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Листкове дріжджове тісто - 362  ккал/100г
  • Буряк відварний - 49  ккал/100г
  • Буряк - 40  ккал/100г
  • Сушений буряк - 278  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти