1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Какао-маннік в глазурі

Какао-маннік в глазурі

дуже ароматний шоколадний пиріг з м'якою глазур'ю. Краще їсти повністю остиглим, з чаєм або молоком.

Тетяна ЄАОAuthor avatar
автор рецепта
Какао-маннік в глазурі рецепт з фото покроково
0
0 907

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 5 г
жири 18 % 11 г
вуглеводи 74 % 46 г
299 ккал
ГІ: 5 / 78 / 17
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Манку змішати з цукром, залити склянкою теплої води і залишити розбухати на 30 хвилин.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Каву розчинити в 2 чайних ложках гарячої води.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Маргарин розтопити.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Змішати борошно, какао і розпушувач.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Ізюм промити.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Нарізати цукати на кубики завбільшки з родзинки.

  7. Крок 7

    Крок 7

    У набряклу манку додати каву, сіль, ванілін, маргарин.

  8. Крок 8

    Крок 8

    До суміші додати сухі інгредієнти.

  9. Крок 9

    Крок 9

    У тісто швидко вмішати цукати, насіння і родзинки, викласти в змащену маслом форму і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Готовність перевіряти дерев'яною шпажкою.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Готовий маннік дістати з форми і покрити глазур'ю.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Для глазурі змішати какао, цукор, воду. Суміш нагріти і додати маргарин.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Довести до кипіння і проварити до загустіння 1-2 хвилини.

  • зрозуміло, наповнення може бути будь-яким: горіхи, ягоди, сухофрукти. замість маргарину можна використовувати рослинне масло.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Крупа манна - 340  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Маргарин - 720  ккал/100г
  • Маргарин бутербродний - 688  ккал/100г
  • Маргарин вершковий - 720  ккал/100г
  • Маргарин дієтичний - 735.3  ккал/100г
  • Маргарин для випічки - 675  ккал/100г
  • Маргарин молочний - 743  ккал/100г
  • Маргарин напівжирний 40% - ний - 415  ккал/100г
  • Маргарин нежирний - 384  ккал/100г
  • Маргарин столовий - 720  ккал/100г
  • Кава - 94  ккал/100г
  • Кава натуральна, мелена - 201  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Ванілін - 288  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукати - 216  ккал/100г
  • Насіння соняшнику - 560  ккал/100г
  • Ядра сафлорових насіння сушені цілісні - 615  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: