Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка в банку з овочами

Курка в банку з овочами

ніжне м'ясо у власному соку! Готуй і радуй сім'ю! Вже пару років в моїй кулінарній книзі є рецепт курки, приготовленої в банку. Все ніяк руки не доходили спробувати приготувати цю страву, але ось вчора на дозвіллі я все-таки зважилася. Що можу сказати-це захват! Дієтичне м'ясо, без краплі олії і жиру, з овочами, у власному соку. Тепер це блюдо увійшло в розряд моїх улюблених - буду готувати ще)

Снежик

автор рецепта

0 923

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 15 г

жири 47 % 15 г

вуглеводи 6 % 2 г

196 ккал

ГІ: 77 / 23 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

курку (у мене куряче стегно) промиваємо, нарізаємо на порційні шматки, промиваємо під проточною водою, обсушуємо паперовим рушником.
Крок 2

морква очищаємо, нарізаємо кружечками. Лук очищаємо, ріжемо півкільцями. Болгарський перець промиваємо, видаляємо плодоніжки і насіння, нарізаємо невеликими брусочками. Часник також чистимо, ріжемо на пластинки.
Крок 3

у суху чисту банку кладемо лавровий лист, перець горошком, трохи овочів, потім пару шматочків м'яса, поверх нього - овочі і знову м'ясо. Заповнюючи банку пошарово, не забуваємо злегка солити компоненти. Покриваємо шийку фольгою.
Крок 4

у жароміцний ємність вливаємо трохи води, розміщуємо в ній банку і відправляємо в духовку. Готуємо 20 хвилин при температурі 150 градусів, потім підвищуємо до 180 градусів і готуємо протягом години.
Крок 5

даємо банку трохи охолонути у вимкненому духовій шафі і тільки після цього виймаємо. Насолоджуйтесь пряної ніжною курочкою! смачного!