пишний пиріг з пудингом і агрусом

дивовижний пиріг з агрусом і ніжним кремом.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Цукор

Борошно

Крохмаль

Ванільний цукор

Розпушувач

Вода (гаряча)

Начинка:

Цукор

Агрус

400

Крем:

Цукор

100

Манка

Вершки (33%)

200

Сметана

150

Готовий пудинг (1 пакетик порошку для ванільного пудингу)

Курячі яйця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 3 г

жири 15 % 6 г

вуглеводи 78 % 31 г

199 ккал

ГІ: 23 / 13 / 65

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1:
Тісто.
Крок 2:
Яйця збити з цукром і ванільним цукром в пишну піну.
Крок 3:
Влити 2 ст.л. гарячої води, перемішати.
Крок 4:
Борошно просіяти з крохмалем і розпушувачем і частинами додати в тісто.
Крок 5:
Збити на низькій швидкості до однорідності.
Крок 6:
Дно рознімної форми змастити вершковим маслом, вилити тісто. Випікати близько 20 хвилин при 180°С.потім вийняти форму з духовки.
Крок 7:
Крем.
Крок 8:
Вершки збити в міцну піну.
Крок 9:
Яйця збити з цукром в білу піну.
Крок 10:
Додати в яєчну суміш сметану, пудинг і манну крупу, перемішати.
Крок 11:
Акуратно підмішати збиті вершки.
Крок 12:
Начинка. Агрус вимити, перебрати. Нагріти 100 мл води з цукром, додати агрус і варити на повільному вогні близько 3 хвилин. Відкинути на сито.
Крок 13:
Вилити крем на тісто.
Крок 14:
Зверху розкласти агрус. Випікати близько 40 хвилин при 160°С. Готовий пиріг остудити, вийняти з форми і нарізати шматочками.