Головна
Випічка
Солодка випічка
Фокачча з тапенадою і в'яленими томатами

Фокачча з тапенадою і в'яленими томатами

Італійська фокачча! Готується просто, з'їдається швидко! Дуже смачно! М'яка, пишна, легка в приготуванні. Однаково смачна з супом, чаєм, кавою. Різноманітність начинок може звести з розуму і задовольнити будь-кого!

Polochka

автор рецепта

Фокачча з тапенадою і в'яленими томатами рецепт з фото

0 1012

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 20 % 11 г

вуглеводи 67 % 36 г

265 ккал

ГІ: 15 / 0 / 85

взагалі тісто для фокаччі готується на простій воді. Але у мене була домашня ряжанка і я приготувала на ній.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

ряжанку трохи підігріти, розчинити в ній дріжджі, сіль і цукор. Додати борошно, оливкову олію. Замісити тісто і залишити підходити в тепле місце на 1 годину.
Крок 2

після, вмішати в тісто 2 ст.л. дрібно порізаних оливок, у мене була тапенада. Зробити круглу коржик і укласти її на силіконовий килимок для випічки. Зверху укласти в'ялені помідори, скропити оливковою олією (можна притрусити сиром, травами, цибулею...). Залишити відпочити і піднятися на 20 хвилин.
Крок 3

випікати в розігрітій духовці 20 хвилин при 200 градусах. Дуже смачно, пишно, не клопітно! Смачного!