Головна
З овочами
Овочі в духовці
Макрурус під йогуртом з овочами

Макрурус під йогуртом з овочами

тане в роті, дуже ніжна рибка! Готуй і насолоджуйся! Ця глибоководна риба відома своїм ніжним м'ясом з вишуканим і незвичайним смаком, трошки нагадує креветок. Вважається, що макруруса досить складно приготувати красиво, так, щоб він зберіг свою форму - настільки ніжно його м'ясо. Тому оптимально його запікати в духовці. Я пропоную запекти його з овочами і йогуртом.

Annelly

автор рецепта

Макрурус під йогуртом з овочами рецепт з фото

0 965

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 62 % 8 г

жири 15 % 2 г

вуглеводи 23 % 3 г

64 ккал

ГІ: 92 / 8 / 0

для приготування апетитної риби необхідно:

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Рибу і цибулю підготувати до нарізки. Нарізати цибулю півкільцями, а рибу порційними шматками.
Крок 2

Форму змастити маслом і посипати дрібкою приправ.
Крок 3

Лук викласти шаром на дно форми, зверху покласти рибу і приправити дрібкою спецій і солі.
Крок 4

Для соусу викласти на розігріту сковороду помідори кубиками, оливки кружечками, після чого готувати до м'якості помідор.
Крок 5

Вимкнути вогонь, додати йогурт, сіль, приправ і перемішати.
Крок 6

Соусом залити рибу і запекти в розігрітій духовці при 180 градусах протягом 15-20 хвилин. смачного!