Торт Сніговий Півник

приготуй красивий і оригінальний торт на святковий стіл! Пропоную прикрасити новорічний стіл оригінальним на вигляд тортом у вигляді півня-символу 2017 року. Оформляти його не складе великих труднощів, скоріше навпаки - принесе задоволення і приємні емоції. Особливо процес порадує маленьких кондитерів. Якщо мигдальних пелюсток ви не знайшли, їх завжди можна замінити кокосовою стружкою ;)

Анечка

автор рецепта

Торт Сніговий Півник рецепт з фото покроково

0 952

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 30 % 22 г

вуглеводи 64 % 47 г

399 ккал

ГІ: 1 / 51 / 48

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

Крок 1

Коржі заздалегідь випікаємо в формі невеликого розміру. Або беремо готові і обрізаємо до необхідного діаметра. Готуємо крем: цукрову пудру змішуємо з ваніліном, додаємо до суміші м'яке вершкове масло, наливаємо молоко кімнатної температури. Збиваємо майбутній крем до однорідності на найнижчій швидкості міксера. Отриманим масляним кремом промазуємо коржі всередині. Коржі укладаємо один на одного, встромляємо для фортеці шпажку - зайве обрізаємо.
Крок 2

Кремом густо покриваємо всю поверхню торта зовні. Посипаємо торт мигдальними пелюстками.
Крок 3

Мастику розгортаємо. З пласта червоного кольору формочкою у вигляді квітки вирізаємо майбутній гребінець, розрізаємо заготовку навпіл і з'єднуємо за допомогою води - між двома шарами гребінця кладемо дві зубочистки. Гребінець готовий. Формою у вигляді квітки меншого розміру вирізаємо борідку півника.
Крок 4

З помаранчевої мастики формуємо дзьоб. Скріплюємо його за допомогою води. Збираємо на зубочистку дзьоб і борідку.
Крок 5

Встановлюємо гребінець зверху торта.
Крок 6

Родзинки (або кавові зерна) будуть очима півника. Прикріплюємо борідку з дзьобом. Торт прикрашений! Ставимо його в холодильник на 3-4 години, після чого торт у вигляді символу наступаючого року можна подавати до столу.