Головна
Випічка
Солодка випічка
Шарлотка без яєць з яблуками на кефірі з манкою

Шарлотка без яєць з яблуками на кефірі з манкою

апетитний пиріг з рум'яною скоринкою і ароматом яблук, кориці і ванілі. Хороший варіант шарлотки для тих, хто з яких-небудь причин не їсть яйця. Шарлотка на смак не гірше звичайної, але трохи інша - щільніше, може бути, менш повітряна, але до того ж дуже смачна. Рідні досить розпещені пирогами, але цю шарлотку оцінили. Тепер готую її частіше.

Учителка

автор рецепта

Шарлотка без яєць з яблуками на кефірі з манкою рецепт з фото

0 1188

Склад / інгредієнти

порцій:

350

1.5

Рослинна олія (в тісто + для змазування форми)

0.5

Сіль (щіпка)

Ванільний цукор

Сода харчова

0.5

Кориця

Цукрова пудра (для посипання)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 3 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 82 % 45 г

256 ккал

ГІ: 8 / 75 / 17

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

почнемо ми з того, що помиємо яблука. Вирізаємо серцевини, видаляємо плодоніжки і ріжемо плоди на часточки.
Крок 2

у миску виливаємо кефір, додаємо в нього соду, перемішуємо. Потім насипаємо звичайний і ванільний цукор, корицю, сіль. Вливаємо олію і все добре перемішуємо.
Крок 3

борошно просіваємо, змішуємо з манкою. Невеликими порціями вводимо борошняну суміш в тісто.
Крок 4

Форму для випічки змащуємо олією, присипаємо манкою.
Крок 5

частина яблук кладемо в тісто, перемішуємо. Викладаємо цю суміш у форму. Решта яблука викладаємо зверху пирога по колу.
Крок 6

ставимо майбутній пиріг в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо 35-40 хвилин. Готовність можна перевірити за допомогою дерев'яної палички (або зубочистки) - занурте її в тісто. Якщо тісто прилипає, пиріг ще не готовий.
Крок 7

готової Шарлотці дайте трохи охолонути і посипте її цукровою пудрою. приємного чаювання!