Молода картопля з кабачками

ароматні і смачні овочі так і просяться, щоб їх з'їли! Відмінне легке літнє блюдо-любителям смачної і здорової їжі)

автор рецепта

0 1694

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 23 % 3 г

вуглеводи 69 % 9 г

64 ккал

ГІ: 39 / 10 / 51

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

картоплю промити, очистити і нарізати кубиками. Те ж саме і з кабачками і морквою.
Крок 2

очистити цибулю і порізати дрібно. Помідори обдати окропом, потім відразу холодною водою, так легше зняти шкірку. Нарізаємо помідори шматочками.
Крок 3

В чашу для гасіння налити рослинне масло. Викласти цибулю на дно. Кинути туди ж лавровий лист, поперчити. Шарами викласти спочатку моркву, потім картоплю, посолити. Потім викласти половину помідорів. Зверху-кабачки і другу половину помідорів, посолити і поперчити, додати лаврушку і трохи води.
Крок 4

закрити блюдо кришкою і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Молода картопелька з кабачками готова. Смачного!