Салат з курячої грудки зі сливами і кускусом

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Приготуйте необхідні інгредієнти для салату.

2. Крок 2

   

   Приготуйте соус: розмарин дрібно порубати, цедру натріть на дрібній тертці. У маленькій баночці змішайте всі інгредієнти для соусу, закрийте кришку і струшуйте баночку, поки соус не стане однорідним. Залиште настоюватися.

3. Крок 3

   

   Кускус залийте 100 мл окропу, накрийте кришкою і дайте постояти 5-7 хвилин.

4. Крок 4

   

   На курячому філе зробіть діагональні надрізи і змастіть курку аджикою з усіх боків. Перекладіть курку на застелений пергаментом деко і запікайте в розігрітій до 200* духовці 15 хвилин.

5. Крок 5

   

   Сливи розріжте навпіл, видаліть кісточки і наріжте плоди на часточки.

6. Крок 6

   

   У мисці змішайте нарізані сливи, пропарений кускус, порваний руками салат і нарізану скибочками теплу курку. Влийте половину соусу і перемішайте

7. Крок 7

   

   Подавайте, присипавши кунжутом і окропивши соусом, що залишився. Смачного!!!