Головна
Випічка
Солодка випічка
Різдвяний кекс з родзинками

Різдвяний кекс з родзинками

можна їсти не тільки на Різдво, смак не зміниться:). Скоро настане Різдво. Найчарівніше свято в році. У цей день все повинно бути особливим, в тому числі і їжа, яку ми будемо подавати на святковий стіл. Зараз я хотіла б поділитися з вами кулінарним рецептом різдвяного кексу, який готую ось уже кілька років на Різдво.

Валерія

автор рецепта

Різдвяний кекс з родзинками рецепт з фото

0 908

Склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

200

Коричневий цукор

200

Яйця (великі)

Борошно

200

Ізюм

200

Цукати

500

Арахіс (товчений)

100

Імбир (дрібно нарізаний)

Лимонна цедра

Лимонний сік (1 лимон)

Бренді

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 22 % 14 г

вуглеводи 69 % 44 г

324 ккал

ГІ: 2 / 18 / 80

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

для того, щоб спекти цей кекс для початку ми заливаємо промитий і висушений родзинки бренді і даємо йому настоятися близько півгодини.
Крок 2

Тепер змішуємо горіхи, цукати і лимонний сік. У ще одному посуді з'єднуємо масло, лимонну цедру, цукор-пісок, курячі яйця потім потроху всипаємо борошно, після родзинки, цукати з горіхами, імбир.
Крок 3

Після цього замішуємо тісто. Беремо форму, застеляємо пергаментом і викладаємо тісто рівномірним шаром. Потім ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин. По закінченні цього часу виймаємо кекс з духовки, перевертаємо форму на блюдо і подаємо до столу.