Коли на пляшці бренді не вказано, з чого саме воно приготовлено, це означає, що бренді зроблено на основі виноградного вина.
у своєму сучасному вигляді бренді став поширюватися з XII століття. Високу популярність цей алкогольний напій здобув в XIV столітті. В даний час бренді виробляється в багатьох країнах світу. Всього існують три різновиди бренді. Традиційний бренді виготовляється з виноградного вина. Заграв виноградний сік переганяють, в результаті виходить бренді. Зазвичай на пляшці такого бренді не вказано, з чого він робиться.
другий тип бренді,
фруктовий бренді
, готують з будь-яких фруктів або ягід, крім винограду. Як правило, для фруктового бренді використовуються
яблука
,
вишня
,
чорниця
,
сливи
,
персики
,
малина
,
абрикоси
. Фруктовий бренді прозорий і подається з льодом.
третій тип бренді,
бренді з віджимання
, готується з стебел, виноградної м'якоті і виноградних кісточок. Грузинська чача, так само як італійська граппа або ракія, також є бренді за своєю суттю.
всі три типи бренді, в свою чергу, діляться ще на безліч різновидів. Так класичний виноградний бренді – це коньяк, арманьяк,
Шеррі-бренді
, Грецький виноградний бренді, дівін, Американський виноградний бренді. Фруктовий бренді & ndash; це сливовиця, кальвадос, боровичка, кіршвассер, фрамбуаз і інші.
бренді входять в основу багатьох кулінарних рецептів. Разом з ним готуються
страви з м'яса
,
страви з птиці
, різна
випічка
. Також бренді додається в
алкогольні коктейлі
.
238 ккал
12 годин20 хвилин
Паштет по-французьки-пробуй, приготувати зовсім не складно! Рецептом класичного
390 ккал
4 години
Чудовий торт з безе! Для будь-якого свята і сімейного застілля!
158 ккал
2 години50 хвилин
Повітряна і легка випічка для всієї родини! UO-Shu автор рецепта
393 ккал
3 години20 хвилин
Цей чарівний десерт доставить казкову насолоду! Звичайно для приготування торта потрібен
398 ккал
1 година30 хвилин
Ніжне парфе з курячої печінки-чудове блюдо! Це старовинне французьке блюдо.
362 ккал
2 години
Смачні маленькі тістечка, як в дитинстві! Тістечко горішок з заварного тіста по
90 ккал
2 години30 хвилин
Яскравий, святковий напій з фруктовим ароматом! Замість шампанського можна
148 ккал
40 хвилин
Просте керівництво для грамотної господині! Варвара автор рецепта
225 ккал
3 години50 хвилин
Казковий і красивий торт! Смак змушує зануритися в транс.
324 ккал
16 годин30 хвилин
Традиційна європейська випічка для яскравих свят! Різдвяний кекс з горіхами-це смачна,
270 ккал
1 день20 хвилин
Гостра сальса прямо з аргентинської кухні спеціально для тебе. LUSSIYA автор рецепта
76 ккал
2 години
Рецепт сангрії прилетів прямо від виноробів сонячної Іспанії! NashaDasha автор рецепта
190 ккал
5 хвилин
Повітряний вершковий крем ідеальний практично для будь-якого випадку. Крем з маскарпоне в
115 ккал
30 хвилин
Найніжнішої суфле з приголомшливим смаком приведе вас у захват! Фруктовий смак Мені дуже
301 ккал
35 хвилин
Незабутній легкий смак, яким будуть захоплюватися! UO-Shu автор рецепта
324 ккал
1 година45 хвилин
Можна їсти не тільки на Різдво, смак не зміниться:). Скоро настане Різдво.
Повязані та додаткові категорії:
- Національна кухня
- Класичні рецепти страв
- Закуска
- Яйце
- М'ясо та м'ясопродукти
- Молочні продукти
- Овочі
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Алкоголь
- Рецепти для мультиварки
- Рецепти пісних страв без масла
- Французька кухня
- Закуски холодні
- Закуски з м'яса
- М'ясо в мультиварці
- З субпродуктів
- М'ясні напівфабрикати
- Молоко
- З моркви
- З лука
- Часник
- Лавровий лист
- Мускатний горіх
- Перець
- Розмарин
- Солі
- З сала
- Масло
- Бренді