Баранина запечена з м'ятним соусом

є маса рецептів для баранини. Спробуй цей відмінний рецепт!

♥Nata╬♫Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 52 % 17 г
жири 45 % 15 г
вуглеводи 3 % 1 г
200 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

Запечена бараняча ніжка це завжди апетитно і смачно! А приправлена хорошим соусом - ще смачніше! Ви вже пробували баранину в поєднанні з м'ятним соусом песто? Якщо немає, то обов'язково приготуйте таке блюдо. Думаю, рецепт увійде в список ваших улюблених.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв
  1. Крок 1

    Розігрійте духовку до 200 С.всі трави (базилік, м'ята, петрушка), часник, кедрові горішки, сир, масло, сіль і перець змішайте і подрібніть в однорідну гладку суміш за допомогою блендера або кухонного комбайна. Підготуйте м'ясо ягняти-це повинна бути нога без кістки, розрізана з одного боку, в результаті чого виходить плоский шматок м'яса. Обріжте весь жир. Натріть м'ясо ягняти з усіх боків соусом, потім поверніть м'ясо в рулет або надайте форму рулету. Запікайте ягняти в духовці до готовності протягом 1ч. 30 хв.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Баранина пісна - 169  ккал/100г
  • Баранина-відбивна на кісточці - 380  ккал/100г
  • Баранина-грудинка - 270  ккал/100г
  • Баранина жирна - 225  ккал/100г
  • Баранина-лопатка - 284  ккал/100г
  • Баранина-окіст - 232  ккал/100г
  • Баранина-спинна частина - 143  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • М'ята - 49  ккал/100г
  • М'ята сушена - 285  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Горіхи кедрові - 620  ккал/100г
  • Букові горішки - 568  ккал/100г
  • Пінія - 635  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти