1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Курячий пиріг з сирним соусом

Курячий пиріг з сирним соусом

ситний Курячий пиріг з ніжним сирним соусом - встояти не вийде!

WhiteSinAuthor avatar
автор рецепта
Курячий пиріг з сирним соусом рецепт з фото
0
0 1066

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 15 г
жири 40 % 16 г
вуглеводи 23 % 9 г
241 ккал
ГІ: 12 / 88 / 0
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    Розігріти духовку до 200 градусів. у великій мисці змішати куряче філе, сир моцарелла , томатну пасту, рідкий дим і гострий соус. Добре перемішати і відставити убік.

  2. Крок 2

    деко накрити пергаментним папером. Розкачати тісто в пласт шириною 30 см На одну половину тіста викласти курку з соусом, залишивши 2-3 см від краю. Згорнути тісто навпіл і скріпити краю кола.

  3. Крок 3

    покласти пиріг на деко і змастити зверху оливковою олією. Посипати пармезаном. Виделкою або зубочисткою зробити кілька отворів, щоб під час випічки виходив пар, і тісто не здувалося. Випікати близько 15 хвилин, щоб пиріг покрився золотистою скоринкою.

  4. Крок 4

    поки пиріг готується приготувати соус з блакитного сиру, сметани і зеленої цибулі.

  5. Крок 5

    пиріг вийняти з духовки, дати охолонути 5 хвилин. Подавати на стіл з сирним соусом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Моцарелла - 280  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Соус томатний гострий - 99  ккал/100г
  • Рідкий дим - 0  ккал/100г
  • Прісне тісто - 234  ккал/100г
  • Тісто для вареників - 256  ккал/100г
  • Тісто для пельменів - 234  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: