Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Коржик з куркою картоплею і сиром в духовці

Коржик з куркою картоплею і сиром в духовці

готувати нескладно, а виходить дивно смачно! Коржик з куркою, картоплею і сиром в духовці - соковита ситна і смачна. Часу на неї у вас піде багато, але зате отримаєте відмінний, дуже ситна вечеря, який сподобається всім членам сім'ї, а дитині особливо!

Маслова Тетяна

автор рецепта

Коржик з куркою картоплею і сиром в духовці рецепт з фото покроково

0 883

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 12 г

жири 45 % 18 г

вуглеводи 25 % 10 г

259 ккал

ГІ: 2 / 68 / 30

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити корж з куркою картоплею і сиром в духовці? Продукти для приготування. Тісто беремо дріжджове, його можна приготувати з будь-якого зручного для вас рецептом.
Крок 2

Готуємо продукти: картоплю чистимо і ріжемо тонкими кубиками.
Крок 3

Куряче м'ясо очищаємо від кісток. М'ясо піде в коржик, а кісточки можна потім використовувати на бульйон. Куряче м'ясо ріжемо на дрібні шматочки.
Крок 4

Сир пропускаємо через тертку.
Крок 5

В окремій мисочці змішуємо сметану, майонез і продавлені через чеснокодавку зубчики часнику.
Крок 6

З половінитеста розгортаємо великий тонкий пласт. Укладаємо його на змащений олією деко. Змащуємо пласт половиною соусу.
Крок 7

Висипаємо на соус весь картопля. можна посолити на цьому етапі.
Крок 8

На картоплю укладаємо курку.
Крок 9

Частина сиру висипаємо в соус, перемішуємо і виливаємо на курку.
Крок 10

Зверху посипаємо сиром, що залишився.
Крок 11

Закриваємо корж другим тонким шаром тіста, формуємо як би пиріг. Ставимо в духову шафу, розігрітий до 200 градусів і випікаємо корж до утворення рум'яної скоринки.
Крок 12

Готову корж виймаємо з духовки, але не ріжемо, їй треба дати охолонути, причому процес охолодження не повинен бути різким, соус повинен охолонути і загуснути, інакше він просто виллється. З цією метою я залишаю випічку на сковорідці, накриваю папером і рушником. потім знімаю зі сковорідки і вона остигає в звичайному режимі.
Крок 13

Ріжемо на шматочки і їмо із задоволенням.

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !