Головна
З овочами
Овочі в духовці
Здобні пиріжки несолодкі, яйця і цибулю в духовці

Здобні пиріжки несолодкі, яйця і цибулю в духовці

смачні домашні пиріжки з рисом в духовці ніколи не набридають. Я хочу поділитися з вами бабусиним кулінарним рецептом приготування духових пиріжків з рисом і яйцем. Дуже смачна і ситна їжа добре підійде як для сніданку і вечері, так і для обіднього перекусу.

Дар'я ☼

автор рецепта

Здобні пиріжки несолодкі, яйця і цибулю в духовці рецепт з фото покроково

0 926

Склад / інгредієнти

порцій:

для дріжджового тіста:

Борошно (вищий сорт)

Курячі яйця

Молоко (коров'яче)

0.5

Вершкове масло

Цукор

Дріжджі (0.33 пакетика свіжих дріжджів)

Сіль (1 щіпка)

для начинки:

Курячі яйця (варені)

Сіль

Кукурудза консервована (1 банка)

250

Рис (відвареної)

Цибуля ріпчаста

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 7 г

жири 14 % 6 г

вуглеводи 70 % 30 г

196 ккал

ГІ: 8 / 54 / 38

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

У підігріте молоко додаємо цукор
Крок 3

Додаємо дріжджі.
Крок 4

Додаємо 1/2 склянки борошна
Крок 5

Перемішуємо і прибираємо в тепле місце
Крок 6

Опара піднялася
Крок 7

Перекладаємо опару в миску для замішування тіста
Крок 8

Вливаємо розтоплене масло
Крок 9

Додаємо 2 яйця
Крок 10

Додаємо поступово борошно, замішуючи м'яке тісто.
Крок 11

Скачуємо тісто в кулю, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце
Крок 12

Готуємо начинку. Рубаємо яйця
Крок 13

Додаємо відварений рис, обсмажену цибулю, кукурудзу.
Крок 14

Перемішуємо, солимо, перчимо.
Крок 15

Тісто піднялося. Обминаємо
Крок 16

Ділимо на 12 частин, формуємо кульки. Кожна кулька розгортаємо в коржик.
Крок 17

Викладаємо начинку. 1 ст. ложка з верхом.
Крок 18

Защипуємо краю, формуємо пиріжок.
Крок 19

Перевертаємо швом вниз.
Крок 20

Викладаємо на деко, даємо трохи расстояться
Крок 21

Пиріжки змащуємо збитим яйцем. Випікаємо в духовці 15-20 хвилин при температурі 180С-200С.
Крок 22

Пиріжок в розрізі
Крок 23

Смачного.

вживати наші пиріжки з рисом і яйцем духовці можна як з кефіром, так і з чаєм. їжте на здоров'я!
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Багато корисної інформації про борошно і її властивості читайте у цій статті!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією у цій статті !