Головна
З овочами
Овочі в духовці
Крихта картопля з печерицями в духовці

Крихта картопля з печерицями в духовці

хочеш смачного жульєну? Приготуй крихту-картоплю! Дуже зручне і смачне блюдо. Економічне і просте.

Alena

автор рецепта

Крихта картопля з печерицями в духовці рецепт з фото покроково

0 901

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 48 % 13 г

вуглеводи 37 % 10 г

165 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

Крок 1

Для початку приготуємо начинку для нашого картопляного жульєну. Для цього підсмажимо на вершковому маслі печериці (дрібно нарізані). Після того, як гриби дадуть сік, загасимо їх близько 3 хвилин.
Крок 2

Додамо до грибів нарізану цибулю. І загасимо ще хвилин 7.
Крок 3

У цибульний-грибну суміш додамо 0,5 столової ложки борошна, перець і сіль. І все ретельно перемішати.
Крок 4

Після чого введемо вершки і будемо гасити до тих пір, поки суміш не загусне.
Крок 5

Потім добре вимиємо картоплю так, щоб на ній не залишилося землі. Розрізаємо вимитий картопля уздовж.
Крок 6

Серцевину картоплі видаляємо ложкою. У картоплі повинні залишитися стінки товщиною близько міліметрів.
Крок 7

Деко змажемо маслом і викладемо на нього половинки картоплі. Картопля так само необхідно злегка поперчити, посолити і додати трохи вершкового масла. Далі викладаємо в поглиблення в половинках картоплі суміш з грибів, цибулі і вершків.
Крок 8

Тепер відправляємо наше блюдо на 15 хвилин в духовку (температура близько 200 градусів). Потім дістанемо картопляний жульєн з духовки і посиплемо кожну половинку тертим сиром.
Крок 9

І знову запікаємо протягом 15-20 хвилин. Перед подачею готову страву рекомендується полити невеликою кількістю розтопленого вершкового масла.