Головна
З овочами
Овочі в духовці
Запечена картопля з часником і вершковим маслом в духовці

Запечена картопля з часником і вершковим маслом в духовці

улюблена картопелька, запечена з часником, зеленню і сиром! Пробуй! Дуже смачна, ніжна, ароматна - що може бути смачніше для недільного обіду? Можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м'яса. Пальчики оближеш! Картопелька виходить дуже ошатна, можна її і на святковий стіл поставити.

ИринаПриморочка

автор рецепта

Запечена картопля з часником і вершковим маслом в духовці рецепт з фото покроково

0 950

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 5 г

жири 38 % 9 г

вуглеводи 42 % 10 г

142 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Набір продуктів. Замість пармезану можна взяти будь-який твердий сир, але найсмачніше саме з ним.
Крок 2

Картоплю чистимо при необхідності, кладемо в посолений окріп і варимо на помірному вогні хвилин 20-25.
Крок 3

Поки картопля вариться, робимо намазку. Сир тремо на дрібній тертці. Часник дрібно рубаємо або пропускаємо через прес.
Крок 4

Змішуємо сир і часник з розм'якшеним вершковим маслом, порубаної петрушкою і спеціями.
Крок 5

Додаємо сметану, перемішуємо. Коригуємо сіль. Оскільки пармезан досить солоний, підсолювати треба обережно.
Крок 6

Картопля зварилася. Остужаем його до теплого стану.
Крок 7

Розрізаємо навпіл, викладаємо на деко. Зверху кожної половинки розподіляємо ароматну суміш.
Крок 8

Поміщаємо деко в духовку, нагріту до 250 градусів, і запікаємо 10 хвилин.
Крок 9

Подаємо з овочами і зеленню. Смачного!