1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Відкриті курячі зрази з грибами в духовці

Відкриті курячі зрази з грибами в духовці

прекрасний рецепт ситного і поживного обіду! Сподобалося запікання зраз в духовці - приготував відразу все і поставив в духовку,дістав і подаєш.Не треба стояти біля плити і перевертати. Дуже смачна страва, хоча трохи клопітка. За смаком відкриті курячі зрази з грибами дуже сподобалися і мені, і моїм домочадцям.

lakshmi-777Author avatar
автор рецепта
Відкриті курячі зрази з грибами в духовці рецепт з фото покроково
0
0 953

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 52 % 11 г
жири 33 % 7 г
вуглеводи 14 % 3 г
114 ккал
ГІ: 40 / 0 / 60

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

у рослинному маслі хвилин 5-7 пасерувати гриби, додавши до них нарізану цибулину. Потрібно, щоб вийшла зайва рідина.

потім масу подрібнити в блендері, всипати сухарів панірувальних, вбити яйця, посолити. Розмішати і дати постояти кілька хвилин.

нарізати куряче філе дрібно, то ж і з зеленою цибулею. Натерти на дрібній тертці сир, половину відкласти. Сметану додати, спецій і солі.

у форму, змащену маслом викласти ложкою курячий фарш коржиками. У центр викласти начинку.

Присипатьь сиром і поставити на 15-20 хвилин в духовку на 200 градусів.

зробити соус зі сметани, додавши до нього кріп і зелену цибулю.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: