Головна
Випічка
Солодка випічка
Насипний пиріг на маслі з сиром

Насипний пиріг на маслі з сиром

швидкий солодкий пиріг до чаю з сирною начинкою! Не всі люблять сир в чистому вигляді, але випічка з сиром подобається багатьом. Насипний пиріг на маслі з сиром з ніжною в міру солодкої сирною начинкою підкорить серця всіх ласунів. При цьому ніякої складності в приготування цієї випічки немає, впорається навіть починаюча господиня. Сподобається рецепт цього пирога і тим господиням, хто не любить возитися довго на кухні, і хто завжди зайнятий і обмежений у часі на приготування їжі. Інгредієнти прості і доступні.

Snezhana

автор рецепта

Насипний пиріг на маслі з сиром рецепт з фото покроково

0 899

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 10 г

жири 27 % 17 г

вуглеводи 56 % 35 г

334 ккал

ГІ: 1 / 23 / 76

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Як зробити насипний пиріг на маслі з сиром? Сир краще брати натуральний сільський, він не тільки корисніше і смачніше, але і краще в роботі. Але підійде і будь-який інший наявний, приготування цього пирога відмінний спосіб прилаштувати залишки недоїденого сиру. Інгредієнти-вершкове масло і курячі яйця потрібно заздалегідь вийняти з холодильника, щоб вони були кімнатної температури.
Крок 2

Розм'якшене вершкове масло (якщо не встигли його заздалегідь вийняти з холодильника, можна його трохи підтанути в мікрохвильовій печі) кладемо в глибоку миску, розрізаємо ножем його на невеликі кубики. Додаємо цукор і всипаємо просіяне борошно, з'єднану з розпушувачем.
Крок 3

Розтираємо руками тісто в крихту. Має вийти досить-таки вологе на дотик пісочне тісто крихтою.
Крок 4

Сир кладемо в миску. Додаємо цукор. Вбиваємо куряче яйце. Якщо сир дуже сухий, можна влити пару столових ложок молока, це полегшить його перетворення в однорідну масу.
Крок 5

Для кращого смаку і прекрасного аромату додаємо дрібку ваніліну. Блендером розтираємо зазначені інгредієнти в однорідну за консистенцією сирну масу.
Крок 6

Частина тесту викладаємо в змащену маслом форму для випічки. Робимо невеликі бортики, щоб начинка не витекла за межі тесту.
Крок 7

Зверху викладаємо сирну масу.
Крок 8

Присипаємо залишками пісочної крихти. Духова шафа розігріваємо до 180 градусів. Відправляємо в духовку форму з заготівлею пирога. Випікаємо його близько 30 хвилин. Але потрібно орієнтуватися на роботу свого духової шафи, час готовності також залежить від обсягу форми і кількості інгредієнтів. Пиріг повинен злегка зарум'янитися зовні і добре пропектися всередині.
Крок 9

Виймаємо пиріг з духовки, даємо йому трохи охолонути у формі і викладаємо на тарілку. Подаємо до столу з молоком, чаєм або кавою. Смачного!

корисно знати

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

Важливо! Щоб сирне тісто або начинка вийшли вдалими, важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, адже безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Як правильно підібрати сир для тіста чи начинки читайте в цій статті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!