Котлети нутові рецепт

смачненькі вегетаріанські котлетки з нуту - просто казка! Пісні, але ситні котлети.

автор рецепта

0 895

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 12 г

жири 2 % 1 г

вуглеводи 76 % 41 г

232 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 8 год 40 хв

Крок 1

замочити нут на ніч. Вранці воду злити, нут промити, залити новою водою і варити півгодини. Потім відкинути на друшляк.
Крок 2

у посуд перекласти варений нут, нарізану цибулю, спеції, часник. Насіння кмину і кардамону краще подрібнити в ступці. Все порубати в блендері, щоб вийшов однорідний фарш. Вмішати в фарш нарізаний дрібно кріп.
Крок 3

сформувати мокрими руками нутові котлети і перекласти на змащене маслом деко. Запікати в заздалегідь прогрітій до 180С духовці 15 хвилин. Подавати котлети з нуту гарячими.