Лазанья проста

найпростіший рецепт лазаньї: замість листів-макарони!

Мілада

автор рецепта

0 999

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 14 г

жири 33 % 16 г

вуглеводи 39 % 19 г

259 ккал

ГІ: 16 / 84 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:

опис приготування

Лазанья проста – це найлегший кулінарний рецепт чудового страви італійської кухні. Для нього навіть листів цієї самої лазаньї не потрібно – їх з лишком замінюють відварені макарони. Таке блюдо можна готувати, в принципі, досить часто, оскільки абсолютно всі продукти, що називається, «демократичні», щоденні.

ставимо варитися макарони в киплячій підсоленій воді. Нарізаємо цибулю півкільцями, а ковбасу – невеликими шматочками. У сковороду кладемо вершкове масло і смажимо ковбасу До тих пір, поки вона не стане золотистою. Тепер додаємо цибулю і подрібнений часник. Вогонь зменшуємо і продовжуємо смажити, помішуючи, близько трьох хвилин. Вливаємо сюди ж томатне пюре і томатну пасту, солимо і перчимо. Кладемо нарізаний червоний перчик і лавровий лист. Як тільки маса почне булькати, ще зменшуємо вогонь і накриваємо кришкою. Тримаємо так приблизно десять хвилин. Виймаємо лаврушку. З макаронів зливаємо воду. У форму прямокутну викладаємо третю частину колбасно-томатної маси, на неї-половину варених макаронів і половину натертого на тертці сиру. Знову кладемо ковбасу в томаті, макарони, сир. І ставимо запікатися в духовку до готовності (їжа приспіє протягом 12-14 хвилин).