риба, запечена у фользі з імбирним маслом

чарівний ансамбль смаку з нотками імбиру. Використовуйте по можливості бананове листя.
NamiraAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 54 % 14 г
жири 38 % 10 г
вуглеводи 8 % 2 г
147 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 40 хв

пропоную використовувати цей кулінарний рецепт, щоб приготувати справжню китайську їжу. Риба, запечена у фользі з імбирним маслом-це печена фарширована спеціями і травами риба з імбирним маслом.
у цьому кулінарному рецепті для запікання використана фольга, але насправді потрібно використовувати бананове листя. Якщо ви зможете їх де-небудь купити, то буде набагато краще.
отже, приступимо. Миємо й чистимо рибу. Нафаршируємо її сумішшю лимонної цедри, часнику, коріандру, солі і перцю.
тепер рибу змажемо зовні рослинним маслом, посипимо сіллю, перцем і кладемо на фольгу. Загортаємо рибу в фольгу, щоб не залишалося щілин. Якщо є бананове листя, тоді загорнемо в них.
тепер, кладемо рибу на деко і відправляємо в духовку на 20-30 хвилин, в залежності від розмірів і якостей риби.
поки риба в духовці, беремо невелику каструлю і розтопити в ній вершкове масло. Потім в це масло кинемо імбир і ретельно все перемішати. Додамо соєвий соус і соус для риби готовий.
коли риба спечена, просто розгорнемо фольгу і окропити рибу імбирним маслом. До того ж обсипимо коріандром і перекладемо часточками лимона.
риба, запечена у фользі з імбирним маслом готова.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Імбир - 80   ккал/100г
  • Імбир сухий - 347   ккал/100г
  • Імбир маринований - 51   ккал/100г
  • Кінза сушена мелена - 216   ккал/100г
  • Коріандр - 25   ккал/100г
  • Кінза, коріандр - 25   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал / 100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал / 100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Форель - 97   ккал/100г
  • Форель копчена - 132   ккал/100г
  • Форель відварна - 89   ккал/100г
  • Форель слабосолона - 186   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47   ккал/100г

Схожі рецепти