Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Закуска з печінки по-киргизьки

Закуска з печінки по-киргизьки

дуже смачне і поживної блюдо з брокколі! Для вашого святкового або повсякденного столу рекомендую Киргизький кулінарний рецепт - закуска з печінки по-киргизьки. Це дуже смачна і поживна їжа. Страви з гусячої печінки популярні в усьому світі, не виняток і Киргизія. Спробуйте цю закуску і Вам точно вона сподобатися.

Namira

автор рецепта

Закуска з печінки по-киргизьки рецепт з фото покроково

0 957

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 11 г

жири 48 % 14 г

вуглеводи 14 % 4 г

185 ккал

ГІ: 39 / 61 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

спочатку потрібно в каструльці або скороварці відварити моркву і капусту.

на тертці натремо сир і половинку морквини. Сир для цієї страви підійде будь-якого твердого сорту. Також дрібно наріжемо лук.

наріжемо гусячу печінку невеликими шматочками і кладемо на сковороду з розігрітим маслом і додамо цибулю і половину моркви. Посолити піджарку і додамо мускат.

далі, порвемо на окремі квітки брокколі і поріжемо на шматочки залишилася морквину.

тепер беремо формочку для запікання і наповнимо її печінкової піджаркою і шматочками капусти і моркви. Заллємо сметаною і посипимо тертим сиром. Після цього ставимо формочку в духовку і запікаємо, поки не утвориться красива рум'яна кірочка.

ця страва подається на стіл, розрізаним на порції.