1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Осетрина по-монастирськи

Осетрина по-монастирськи

апетитна рибка в поєднання з оригінально-простими інгредієнтами. Цей кулінарний рецепт всім сподобається. Адже використовується риба. З неї швидко і смачно вийде ситне другу страву. І їм можна пригостити і сім'ю, і гостей.

ВарвараAuthor avatar
автор рецепта
Осетрина по-монастирськи рецепт з фото покроково
0
0 1065

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 10 г
жири 47 % 14 г
вуглеводи 20 % 6 г
189 ккал
ГІ: 18 / 2 / 80

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

виберемо спочатку форму, змажемо її рослинним маслом. На неї кладемо шматочки осетрини (нарізаною шматочками або кубиками), і щедро посипаємо їх цибулею (нарізаним кільцями або полуколечкамі). Все це посипте сіллю і перцем. Потім трохи змастіть майонезом. Тепер ставимо все це в розігріту духовку, до напівготовності.

а поки чистимо картоплю і яйця. На вийняте через 10 хв з духовки блюдо кладемо колечка картоплі, мажемо їх майонезом. І викладаємо кружечки яєць. Все трохи солимо і перчимо. Потім вкриваємо все сиром, нарізаним пластинками. І знову змащуємо все майонезом, і знову ставимо в духовку хвилин на 15. Після утворення золотистої скоринки ми виймаємо блюдо з духовки і прикрашаємо його часточками лимона і зеленню. Подавати в гарячому вигляді!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Осетер свіжий - 163  ккал/100г
  • Осетер відварний - 179  ккал/100г
  • Осетер припущений - 179  ккал/100г
  • Осетер смажений - 273  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: